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Le comptoir

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Côte de bœuf maturée

3 produits

Côte de bœuf de Galice maturée

89,99 € le kilo
107,99 €

Côte Angus espagnole maturée

79,99 € le kilo
79,99 €

Côte Noire de Baltique maturée

85,99 € le kilo
85,99 €

Bœuf

13 produits

Rôti filet de rumsteck au gras de bœuf

44,99 € le kilo
22,50 €

Bavette d’aloyau

36,99 € le kilo
9,25 €

Entrecôte

39,99 € le kilo
14,00 €

Côte de bœuf

39,99 € le kilo
31,99 €

Joue de bœuf

29,99 € le kilo
23,99 €

Filet de rumsteck

32,99 € le kilo
6,60 €

Os à moelle

9,99 € le kilo
2,00 €

Paleron

26,99 € le kilo
13,49 €

Queue de bœuf

19,99 € le kilo
8,00 €

Rôti de filet de rumsteck

34,99 € le kilo
17,50 €

Rôti filet de bœuf

59,99 € le kilo
30,00 €

Onglet de bœuf

34,99 € le kilo
10,50 €

T-bone Angus espagnol

79,99 € le kilo

Veau

9 produits

Escalope de veau

34,99 € le kilo
8,75 €

Blanquette de veau

29,99 € le kilo
7,50 €

Côte de veau

34,99 € le kilo
8,75 €

Filet de veau

49,99 € le kilo
25,00 €

Grenadin de veau

49,99 € le kilo
15,00 €

Onglet de veau

36,99 € le kilo
9,25 €

Jarret de veau

26,99 € le kilo
8,10 €

Paupiette de veau

26,99 € le kilo
10,80 €

Rôti de veau

34,99 € le kilo
17,50 €

Agneau

4 produits

Côte d’agneau

39,99 € le kilo
10,00 €

Côte d’agneau filet

39,99 € le kilo
10,00 €

Épaule d’agneau Label Rouge

39,99 € le kilo
39,99 €

Gigot d’agneau Label Rouge

39,99 € le kilo
39,99 €

Porc

6 produits

Côte de porc fermière

24,99 € le kilo
7,50 €

Travers de porc

19,99 € le kilo
10,00 €

Côte de porc de Galice

49,99 € le kilo
15,00 €

Côte de porc échine

16,99 € le kilo
4,25 €

Rôti de porc échine

18,99 € le kilo
9,50 €

Filet mignon de porc

24,99 € le kilo
19,99 €

Volaille

17 produits

Poulet prêt à cuire fermier Label Rouge

15,99 € le kilo

Poulet de la ferme du Luteau

16,99 € le kilo

Pintade

17,99 € le kilo

Poule au sol

10,99 € le kilo

Canette

17,99 € le kilo

Coquelet

8,00 € la pièce
8,00 €

Cailles

4,50 € la pièce
4,50 €

Filet de poulet

26,99 € le kilo
8,10 €

Cuisse de poulet

16,99 € le kilo
5,10 €

Haut de cuisse de poulet

18,99 € le kilo
5,70 €

Escalope de dinde

22,99 € le kilo
6,90 €

Sot-l’y-laisse de dinde

22,99 € le kilo
6,90 €

Cuisse de dinde

10,99 € le kilo
3,30 €

Filet de canard

29,99 € le kilo
9,00 €

Cuisse de canard

18,99 € le kilo
5,70 €

Cuisse de pintade fermière Label Rouge

21,99 € le kilo
6,60 €

Foie de volaille

8,99 € le kilo
2,25 €

Lapin

5 produits

Lapin

17,99 € le kilo

Cuisse de lapin

22,99 € le kilo
6,90 €

Râble de lapin

22,99 € le kilo
6,90 €

Épaule de lapin

18,99 € le kilo
5,70 €

Foie de lapin

20,99 € le kilo
5,25 €

Spécialités de volaille maison

15 produits

Paupiette de poulet au chèvre

28,99 € le kilo
8,70 €

Aiguillettes de poulet au curry

24,99 € le kilo
7,50 €

Aiguillettes de poulet thym-citron

24,99 € le kilo
7,50 €

Haut de cuisse de poulet thaï

19,99 € le kilo
6,00 €

Brochette de poulet provençale

26,99 € le kilo
8,10 €

Brochette de canard miel et agrumes

36,99 € le kilo
11,10 €

Coquelet semi-désossé à la moutarde

22,99 € le kilo

Ballotin de poulet farci à l’estragon

24,99 € le kilo
7,50 €

Paupiette de pintade farcie pruneaux ou abricots

28,99 € le kilo
8,70 €

Paupiette de poulet comté et chorizo

28,99 € le kilo
8,70 €

Rôti de pintade farci pomme, raisin et cognac

28,99 € le kilo
14,50 €

Rôti de poulet farci italien

28,99 € le kilo
14,50 €

Rôti de dinde nature

24,99 € le kilo
12,50 €

Rôti de poulet farci aux girolles

28,99 € le kilo
14,50 €

Rôti de canard au piment d’Espelette

39,99 € le kilo
20,00 €

Charcuterie de volaille

14 produits

Cordon bleu de volaille

3,00 € la pièce
3,00 €

Boudin blanc de volaille aux morilles

24,99 € le kilo
6,25 €

Quenelle de volaille

26,99 € le kilo
6,75 €

Nuggets de volaille

26,99 € le kilo
6,75 €

Donuts de poulet à l’emmental

18,99 € le kilo
4,75 €

Spicy de volaille

18,99 € le kilo
4,75 €

Cordon bleu de poulet authentique

5,00 € la pièce
5,00 €

Nems au poulet

1,00 € la pièce · 5,00 € les 6
1,00 €

Wings de poulet Tex-Mex

18,99 € le kilo
4,75 €

Cuisse de canard confite

8,00 € la pièce
8,00 €

Pot de graisse de canard

9,00 € le pot
9,00 €

Foie gras de canard mi-cuit, nature ou aromatisé

35,00 € la pièce
35,00 €

Magret de canard

39,99 € le kilo
12,00 €

Magret de canard fumé tranché

8,00 € la pièce
8,00 €

Spécialités maison

18 produits

Rôti de veau italien

36,99 € le kilo
18,50 €

Rôti de veau Orloff

36,99 € le kilo
18,50 €

Rôti de filet d’agneau, ail des ours, chapelure trattoria

49,99 € le kilo
25,00 €

Brochette d’onglet de veau à l’huile de truffe

34,99 € le kilo
10,50 €

Brochette d’onglet de bœuf aux herbes de Provence

34,99 € le kilo
10,50 €

Brochette de bœuf massala

32,99 € le kilo
9,90 €

Émincé de bœuf thaï

34,99 € le kilo
10,50 €

Émincé de bœuf aux oignons

38,99 € le kilo
11,70 €

Émincé de veau thym-citron

32,99 € le kilo
9,90 €

Pavé de rumsteck mariné à la truffe

34,99 € le kilo
14,00 €

Merguez bœuf agneau

29,99 € le kilo
7,50 €

Chipolata nature, porc et veau

24,99 € le kilo
7,50 €

Chipolata aux herbes, porc et veau

24,99 € le kilo
7,50 €

Boulettes kefta

24,99 € le kilo
7,50 €

Milanaise de veau

24,99 € le kilo
7,50 €

Farce porc et veau

22,99 € le kilo
6,90 €

Gratin dauphinois nature

19,99 € le kilo
10,00 €

Gratin dauphinois truffe

24,99 € le kilo
12,50 €

Charcuterie

39 produits

Jambon nature

32,99 € le kilo
8,25 €

Jambon de Savoie

39,99 € le kilo
10,00 €

Saucisson nature

12,00 € la pièce
12,00 €

Saucisson à l’ail fumé

22,99 € le kilo
5,75 €

Rosette supérieure

39,99 € le kilo
10,00 €

Rond d’Auvergne

39,99 € le kilo
10,00 €

Chorizo

24,99 € le kilo
6,25 €

Pâté de campagne

29,99 € le kilo
7,50 €

Pâté de tête

22,99 € le kilo
5,75 €

Pâté en croûte de pintade, morilles et pistache

34,99 € le kilo
8,75 €

Petit pâté de lapin à l’ancienne

10,00 € la pièce
10,00 €

Petit pâté de canard, foie gras et girolles

8,50 € la pièce
8,50 €

Saucisse de Francfort

22,99 € le kilo
5,75 €

Saucisse de Montbéliard

26,99 € le kilo
6,75 €

Saucisse de Morteau

26,99 € le kilo
6,75 €

Choucroute

8,99 € le kilo
4,50 €

Jambonneau en gelée

29,99 € le kilo
7,50 €

Boudin blanc aux morilles

34,99 € le kilo
8,75 €

Boudin noir aux oignons

22,99 € le kilo
5,75 €

Andouille de Guémené

39,99 € le kilo
10,00 €

Andouillette 5A

39,99 € le kilo
10,00 €

Lardons

22,99 € le kilo
5,75 €

Poitrine fumée

22,99 € le kilo
5,75 €

Bouchée aux ris de veau

7,00 € la pièce
7,00 €

Feuilleté lapin aux cèpes

5,00 € la pièce
5,00 €

Coquille Saint-Jacques

9,50 € la pièce
9,50 €

Quiche lorraine

4,50 € la pièce
4,50 €

Pizza

5,00 € la pièce
5,00 €

Croissant au jambon et fromage

4,50 € la pièce
4,50 €

Burger

6,50 € la pièce
6,50 €

Lasagnes

22,99 € le kilo
11,50 €

Parmentier de canard

32,99 € le kilo
16,50 €

Museau de porc

22,99 € le kilo
5,75 €

Museau de bœuf

22,99 € le kilo
5,75 €

Pied de porc en vinaigrette

19,99 € le kilo
5,00 €

Piémontaise

15,99 € le kilo
4,00 €

Taboulé aux agrumes

22,99 € le kilo
5,75 €

Carottes râpées

12,99 € le kilo
3,25 €

Céleri

12,99 € le kilo
3,25 €

Crémerie

18 produits

Emmental

29,99 € le kilo
7,50 €

Chèvre sur feuille cendrée

8,00 € la pièce
8,00 €

Ovale au piment d’Espelette

8,00 € la pièce
8,00 €

Ovale sarriette

8,00 € la pièce
8,00 €

Saint-Marcellin

4,00 € la pièce
4,00 €

Morbier des Neiges, grand affinage

29,99 € le kilo
7,50 €

Comté 18 mois AOP

32,99 € le kilo
8,25 €

Tomme aux fleurs sauvages

34,99 € le kilo
8,75 €

Brie de Meaux AOP

29,99 € le kilo
7,50 €

Camembert de Normandie AOP

9,00 € la pièce
9,00 €

Saint-Nectaire fermier AOP

39,99 € le kilo
10,00 €

Mozzarella di Bufala Campana AOP

9,00 € la pièce
9,00 €

Beurre doux ou demi-sel

7,00 € la pièce
7,00 €

Yaourt Fierbois médaillé d’or

3,00 € la pièce
3,00 €

Œufs de poule élevés en plein air

3,50 € la boîte de 6
3,50 €

Œufs de poule élevés en plein air bio

4,50 € la boîte de 6
4,50 €

Œufs de caille

4,50 € la boîte de 18
4,50 €

Pain à burger Artisano

5,00 € la pièce
5,00 €

Desserts

4 produits

Far breton

24,99 € le kilo
6,25 €

Crème dessert 100 % artisanal

4,00 € la pièce
4,00 €

Mousse au chocolat

4,00 € la pièce
4,00 €

Riz au lait à l’ancienne

4,00 € la pièce
4,00 €